Pasta di miele

Di origine bagherese, le “Pastri di Mieli” sono dei biscotti fatti soltanto con pochi ingredienti, genuini. La loro forma, simile ad un rametto o ad una foglia, riprende proprio la loro origine povera e i grani che inizialmente venivano impiegati. Le paste di miele sono dolci tipici della festa dei morti e il suo impasto viene preparato senza burro e senza uova.

Ingredienti: miele, farina, zucchero, scorza di limone.